Развитие научных основ повышения эффективности технологических процессов консервирования мяса холодом с целью сохранения его ресурсов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.15, 05.18.14 Ленинградский ин-т советской торговли. Дибирасулаев, Магомед Абдулмаликович. Ленинград 1991. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Дибирасулаев, Магомед Абдулмаликович
	Книга ID: 96351 Развитие научных основ повышения эффективности технологических процессов консервирования мяса холодом с целью сохранения его ресурсов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.15, 05.18.14 Ленинградский ин-т советской торговли Тематика, ключевые слова: Товароведение пищевых продуктов. Холодильная технология пищевых продуктов. Сведения об издании: Ленинград 1991 51 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]