|
Книга ID: 96341
Разработка научно-практических основ оптимизации технологии песочного полуфабриката : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-ти
Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Москва 1996 20 с.
Язык:
rus
|
|