|
Книга ID: 96195
Разработка научных и практических основ витаминизации сгущенных консервов с сахаром : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Кемеров. технол. ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Кемерово 1995 15 с.
Язык:
rus
|
|