|
Книга ID: 957932
Практические занятия по технологии приготовления пищи [Учеб. пособие для технол. отд-ний техникумов обществ. питания и сов. торговли] Л. В. Павлова, В. А. Смирнова
Тематика, ключевые слова:
Кулинарное производство - Практические работы учащихся.
Сведения об издании:
М. Экономика 1983 201 с. 20 см
Язык:
rus
|
|