|
Книга ID: 94306
Разработка методов интенсификации процесса кристаллизации винного камня в виноградном соке с помощью диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Одес. технол. ин-т пищевой пром-ти им. М. В. Ломоносова
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Одесса 1993 16 с.
Язык:
rus
|
|