|
Книга ID: 93951
Разработка метода вихревой сушки белоксодержащих молочных продуктов в слое инертного носителя : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Всесоюз. н.-и. и конструкторский ин-т мясной пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1991 20 с.
Язык:
rus
|
|