|
Книга ID: 938060
Рекомендации по использованию практики работы предприятий общественного питания в процессе преподавания курса "Технологическое оборудование" на заочном отделении М-во торговли РСФСР, Межтехникумов. методоб"ьединение преподавателей технол. оборуд.
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание предприятия - Оборудование - - Методика преподавания.
Сведения об издании:
М. Б. и. 1982 16 с. 20 см.
Язык:
rus
|
|