Разработка комплексной технологии пищевых добавок на основе некрахмальных полисахаридов для хлебопечения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23, 05.18.01 Моск. гос. ун-т пищевых производств. Ипатова, Лариса Григорьевна. Москва 1997. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ипатова, Лариса Григорьевна
	Книга ID: 93423 Разработка комплексной технологии пищевых добавок на основе некрахмальных полисахаридов для хлебопечения : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23, 05.18.01 Моск. гос. ун-т пищевых производств Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Москва 1997 24 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]