Регулирование качества пшеничного хлеба путем оптимизации замеса теста : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти. Милюкова, Елена Дмитриевна. Москва 1989. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Милюкова, Елена Дмитриевна
	Книга ID: 93279 Регулирование качества пшеничного хлеба путем оптимизации замеса теста : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Москва 1989 25 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]