|
Книга ID: 928411
Технологическое проектирование предприятий общественного питания в потребительской кооперации [Учебник для кооп. вузов по спец. "Технология и орг. обществ. питания"] Э. А. Арустамов, А. С. Ванукевич, Т. Худайшукуров
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание, предприятия потребительской кооперации - Технологическое проектирование - Учебники и пособия.
Сведения об издании:
М. Экономика 1982 207 с. 20 см.
Язык:
rus
|
|