|
Книга ID: 92386
Разработка и создание высокоэффективных технологических процессов и оборудования для мясной и птицеперерабатывающей промышленности : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12 Технологический ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1995 52 с.
Язык:
rus
|
|