|
Книга ID: 91703
Разработка и научное обоснование специальных технологий плодовых вин : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Моск. технол. ин-т пищевой промышленности
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1992 76 с.
Язык:
rus
|
|