Разработка инструментального метода оценки цвета копченой рыбы и исследование цветообразования при горячем бездымном копчении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии. Горохов, Юрий Иванович. Москва 1989. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Горохов, Юрий Иванович
	Книга ID: 91631 Разработка инструментального метода оценки цвета копченой рыбы и исследование цветообразования при горячем бездымном копчении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1989 24 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]