|
Книга ID: 91244
Разработка и исследование сгущенных молочных продуктов с растительными компонентами : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Моск. ин-т прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1991 17 с.
Язык:
rus
|
|