|
Книга ID: 906094
Электрофизические, оптические и акустические характеристики пищевых продуктов Справочник [И. А. Рогов, В. Я. Адаменко, С. В. Некрутман и др.]; Под ред. И. А. Рогова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые продукты - Физико-механические свойства - Справочники. Справочники - Пищевые продукты - Физико-механические свойства.
Сведения об издании:
М. Лег. и пищ. пром-сть 1981 286 с. 20 см.
Язык:
rus
|
|