Разработка и исследование биохимических методов определения ферментативной активности хлебопекарных дрожжей и их применение в пищевой биотехнологии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 ВНИИ пищевой биотехнологии. Абрамова, Ирина Михайловна. Москва 1992. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Абрамова, Ирина Михайловна
	Книга ID: 90499 Разработка и исследование биохимических методов определения ферментативной активности хлебопекарных дрожжей и их применение в пищевой биотехнологии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 ВНИИ пищевой биотехнологии Тематика, ключевые слова: Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов. Сведения об издании: Москва 1992 25 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]