|
Книга ID: 90277
Разработка и внедрение технологии получения жировых продуктов и полуфабрикатов для кондитерского производства : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06 Кубанский гос. технологич. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 1996 24 с.
Язык:
rus
|
|