Роль гранулометрического состава сырного зерна в формировании качества натуральных сыров : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Лен. технол. ин-т холод. пром-ти. Бобрышев, Андрей Анатольевич. Ленинград 1991. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Бобрышев, Андрей Анатольевич
	Книга ID: 89403 Роль гранулометрического состава сырного зерна в формировании качества натуральных сыров : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Лен. технол. ин-т холод. пром-ти Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Ленинград 1991 15 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]