|
Книга ID: 88645
Разработка биотехнологии овощных ферментированных напитков с использованием бифидокактерий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Моск. гос. ун-т пищевый производств
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 1997 18 с.
Язык:
rus
|
|