Прогрессивная технология производства пшеничного хлеба с использованием молочнокислых заквасок : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 Моск. технол. ин-т пищ. пром-ти. Витавская, Анастасия Васильевна. Москва 1990. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Витавская, Анастасия Васильевна
	Книга ID: 84748 Прогрессивная технология производства пшеничного хлеба с использованием молочнокислых заквасок : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.01 Моск. технол. ин-т пищ. пром-ти Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Москва 1990 51 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]