|
Книга ID: 84209
Получение соевых ферментативных гидролизатов и их применение в пищевых продуктах : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.10 Моск. технол. ин-т пищевой промыш-сти
Тематика, ключевые слова:
Технология чая, табака и субтропических культур.
Сведения об издании:
Москва 1991 24 с.
Язык:
rus
|
|