Влияние избыточных давлений на качественные показатели мясного сырья и пастеризованной ветчины в полимерной упаковке : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти. Руденко, Сергей Владимирович. Москва 1989. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Руденко, Сергей Владимирович
	Книга ID: 8417 Влияние избыточных давлений на качественные показатели мясного сырья и пастеризованной ветчины в полимерной упаковке : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Всесоюз. н.-и. и конструкт. ин-т мясн. пром-сти Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1989 19 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]