|
Книга ID: 81570
Полуфабрикаты пониженной энергетической ценности из заварного теста : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 Ин-т народного хозяйства
Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Москва 1984 25 с.
Язык:
rus
|
|