Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Техника и технические науки в целом /
 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Джабоева, Амина Сергоевна  
Книга ID: 81436

Повышение пищевой ценности мучных кулинарных изделий из кукурузной и пшенной муки национальной кухни Кабардино-Балкарии : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 С.-Петербург. торг.-экон. ин-т


Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 1995
17 с.
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]