|
Книга ID: 804281
Технология переработки и товароведение рыбы и рыбных продуктов : Учеб. пособие для студентов образоват. учреждений сред. проф. образования, обучающихся по экон. специальностям А. Коробейник
Тематика, ключевые слова:
Производство рыбы и рыбных продуктов -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
Ростов н/Д Феникс 2002 288 с. 21 см
Язык:
rus
|
|