Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2311 "Организация обслуживания в обществ. питании" В. В. Усов. Усов, Владимир Васильевич. М. Academia 2002. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Усов, Владимир Васильевич
	Книга ID: 801503 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования : Учеб. пособие для студентов учреждений сред. проф. образования, обучающихся по специальности 2311 "Организация обслуживания в обществ. питании" В. В. Усов Тематика, ключевые слова: Общественное питание. Кулинария -- Учебник для техникумов и профессиональных школ. Сведения об издании: М. Academia 2002 414, [1] с. 22 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]