|
Книга ID: 800861
История основных пищевых продуктов : (Введ. в специальность) : Учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки с.-х. продукции" Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Пищевые продукты -- Общая история -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. ДеЛи принт 2002 304 с. 20 см
Язык:
rus
|
|