|
Книга ID: 80070
Производные пектиновых веществ как носители протеолитических ферментов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Моск. технол. ин-т пищ. пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Москва 1990 16 с.
Язык:
rus
|
|