|
Книга ID: 799524
Технология молока и молочных продуктов : Учеб. пособие для студентов вузов по специальности 311200 "Технология производства и перераб. с.-х. продукции" В. С. Антонова, С. А. Соловьев, М. А. Сечина
Тематика, ключевые слова:
Производство молока и молочных продуктов -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Оренбург Изд. центр ОГАУ 2001 436, [1] с. 21 см
Язык:
rus
|
|