Производство мучных изделий : Учеб. пособие А.Д. Тошев; М-во образования Рос. Федерации. Юж.-Урал. гос. ун-т. Каф. "Технология продуктов обществ. питания". Тошев, Абдували Джаббарович. Челябинск Изд-во ЮУрГУ 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Тошев, Абдували Джаббарович
	Книга ID: 791977 Производство мучных изделий : Учеб. пособие А.Д. Тошев; М-во образования Рос. Федерации. Юж.-Урал. гос. ун-т. Каф. "Технология продуктов обществ. питания" Тематика, ключевые слова: Кондитерское производство -- Производство мучных кондитерских изделий -- Учебник для высшей школы. Кулинария -- Мучные блюда -- Учебник для высшей школы. Сведения об издании: Челябинск Изд-во ЮУрГУ 2001 70, [2] с. 21 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: Написать в Telegram ИЛИ Написать в WhatsApp ИЛИ Написать на email [email protected]