|
Книга ID: 790522
Сыр / Елена Петухова
Тематика, ключевые слова:
Производство молока и молочных продуктов -- Сыроделие -- Энциклопедия. Кулинария -- Блюда из молока и молочных продуктов -- Рецепты. сырные блюда.
Сведения об издании:
Соврем. рознич. и ресторан. технологии 2002 121, [5] с. 22 см
Язык:
rus
|
|