Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Кручина, Евгений Николаевич  
Книга ID: 790390

Шоколад = Chocolate Евгений Кручина


Тематика, ключевые слова:
Кондитерское производство -- Производство шоколада и какао -- Производство шоколада -- Энциклопедия.
Кулинария -- Пищевое сырьё -- Вспомогательные материалы -- Энциклопедия.
шоколад в кулинарии.
Сведения об издании:
Соврем. рознич. и рестор. технологии 2002
154, [5] с. 21 см
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]