|
Книга ID: 782580
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : Учебник И.П. Чепурной
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Теоретические основы -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для повышения квалификации специалистов.
Сведения об издании:
М. Дашков и К° 2002 459 с. 21 см
Язык:
rus
|
|