|
Книга ID: 778039
Товароведение и экспертиза пищевых концентратов : Учеб. пособие И. Ю. Резниченко, Н. С. Дворецкая; М-во образования Рос. Федерации. Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Производство пищевых концентратов -- Учебник для высшей школы. Производство вкусовых продуктов -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Кемерово Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти 2001 126 с. 20 см
Язык:
rus
|
|