|
Книга ID: 74789
Получение и исследование ?- и ?-амилаз тритикалевого солода для использования его в пивоварении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 Воронежская технол. акад.
Тематика, ключевые слова:
Биотехнология.
Сведения об издании:
Воронеж 1997 18 с.
Язык:
rus
|
|