|
Книга ID: 723044
Технология производства пищевых продуктов : Учеб. пособие А. С. Луганский, И. А. Хозяев; М-во образования Рос. Федерации. Дон. гос. техн. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Ростов н/Д ДГТУ 2001-____ 21 см 21 см
Язык:
rus
|
|