|
Книга ID: 715220
Технология производства продукции из животного сырья : Учеб. пособие для студентов-технологов пищ. пр-в Б. Н. Семенов, А. М. Ершов, Н. Н. Рулев; Гос. ком. РФ по рыболовству. Мурм. гос. техн. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Мурманск 1999-____ 20 см 20 см
Язык:
rus
|
|