|
Книга ID: 707248
Товароведение и экспертиза вкусовых товаров : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров" И.П. Чепурной; Изд.-книготорговый центр "Маркетинг"
Тематика, ключевые слова:
Бродильные производства -- Учебник для высшей школы. Производство безалкогольных напитков -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. 2002 402, [1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|