|
Книга ID: 703465
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания : Учеб. для учреждений нач. проф. образования В.В. Усов
Тематика, ключевые слова:
Общественное питание. Кулинария -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
ИРПО 2002 414, [1] с. 21 см
Язык:
rus
|
|