Тепло- и массообмен в расчётах процессов холодильной технологии пищевых продуктов / С.В. Фролов, В.Е. Куцакова, В.Л. Кипнис. Фролов, Сергей Владимирович. М. Колос-Пресс 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Фролов, Сергей Владимирович
	Книга ID: 700770 Тепло- и массообмен в расчётах процессов холодильной технологии пищевых продуктов / С.В. Фролов, В.Е. Куцакова, В.Л. Кипнис Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Тепловые процессы -- Холодильная технология пищевых продуктов -- Химико-технологические расчёты и схемы производственных процессов -- Пособие для специалистов. Сведения об издании: М. Колос-Пресс 2001 141, [2] с. 20 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]