|
Книга ID: 690203
Элементы-экотоксиканты в пищевых продуктах Гигиен. характеристики, нормативы содержания в пищевых продуктах, методы определения : Аналит. обзор Л. И. Кузубова, О. В. Шуваева, Г. Н. Аношин; Ин-т неорган. химии. Аналит. центр Объедин. ин-та геологии, географии и минералогии Сиб. отд-ния Рос. акад. наук
Тематика, ключевые слова:
Гигиена питания -- Гигиена приготовления пищи, обработки и хранения пищевых продуктов -- Загрязнение и гигиена обеззараживания пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Новосибирск Гос. публ. науч. - техн. б-ка Сиб. отд-ния Рос. акад. наук 2000
66, [1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|
