Производство копченой продукции : (Экол.-гигиен. и технол. аспекты) И.Н. Ким, В.И. Коротков; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству. Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т. Ким, Игорь Николаевич. Владивосток Дальнаука 2001. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ким, Игорь Николаевич
	Книга ID: 684636 Производство копченой продукции : (Экол.-гигиен. и технол. аспекты) И.Н. Ким, В.И. Коротков; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству. Дальневост. гос. техн. рыбохоз. ун-т Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Консервирование -- Копчение -- Пособие для специалистов. Сведения об издании: Владивосток Дальнаука 2001 246 с. 20 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]