|
Книга ID: 652072
Биохимические методы консервирования : (Лекция) Бочкарев В.В.; М-во сел. хоз-ва и продовольствия Рос. Федерации. Примор. гос. с.-х. акад.
Тематика, ключевые слова:
Переработка плодов и овощей -- Переработка овощей -- Биохимические методы консервирования.
Сведения об издании:
Уссурийск Примор. гос. с.-х. акад. 2000 51 с. 20 см
Язык:
rus
|
|