|
Книга ID: 648785
Анатомия пищевого сырья : Учеб. пособие О.А. Рязанова; М-во образования Рос. Федерации. Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Пищевое сырьё -- Строение пищевого сырья -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Кемерово Кемер. технол. ин-т пищевой пром-сти 2000 55 с. 20 см
Язык:
rus
|
|