|
Книга ID: 62678
Обоснование и совершенствование методов контроля качества пищевых продуктов : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.13, 05.18.16 Одесский технол. ин-т пищевой пром-сти
Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Одесса 1990 32 с.
Язык:
rus
|
|