|
Книга ID: 623229
Совершенствование технологий пищевых продуктов / А. В. Перебейнос, Е.А. воронова; Гос. ком. Рос. Федерации по рыболовству. Дальневосточ. гос. техн. рыбохоз. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Учебник для высшей школы. Экономика -- Российская Федерация -- Пищевая промышленность -- Предприятие -- Организация производства -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Владивосток Дальневосточ. гос. техн. рыбохоз. ун-т 1999 153 с. 20 см
Язык:
rus
|
|