|
Книга ID: 610607
Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности : Учеб. для учреждений нач. проф. образования Л.В. Мармузова
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Микробиология пищевых производств -- Учебник для техникумов и профессиональных школ. Гигиена питания -- Гигиена пищевой промышленности -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
ИРПО 2000 131, [1] с. 21 см
Язык:
rus
|
|