|
Книга ID: 5952
Биохимическое обоснование технологии консервирования холодом перца овощного (CAPSICUM L. ) сладких сортов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.04 Краснодарский политехн. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Биохимия.
Сведения об издании:
Краснодар 1993 23 с.
Язык:
rus
|
|