|
Книга ID: 592620
Оборудование для производства сахарных кондитерских изделий : Учебник : Для учреждений нач. проф. образования, подгот. и переподгот. рабочих на пр-ве и в центрах занятости, проф. обучения учащихся сред. общеобразоват. шк. А.И. Драгилев, Я.М. Сезанаев
Тематика, ключевые слова:
Кондитерское производство -- Оборудование -- Учебник для техникумов и профессиональных школ.
Сведения об издании:
ИРПО 2000 271 с. 20 см
Язык:
rus
|
|