|
Книга ID: 586892
Технологии зерноперерабатывающих производств : Учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Сервис и техн. эксплуатация трансп. и технол. машин и оборудования в пищевой и перераб. пром-сти" и "Машины и аппараты пищевых пр-в" В. А. Бутковский, А. И. Мерко, Е. М. Мельников
Тематика, ключевые слова:
Мукомольное и крупяное производства -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. Интерграф сервис 1999 470, [1] с. 20 см
Язык:
rus
|
|